十一长假肉价调查：各地肉价有什么反应？

十一长假观察：当国庆遭遇“猪周期”，肉价何去何从？

央广网报道，随着非洲猪瘟与季节因素的多重影响，猪肉价格近期一路飙升。特别值得关注的是，今年的十一国庆长假遇上了价格高企的“猪周期”，那么，各地的肉价有何反应？百姓节日餐桌上的肉是否有保障？

记者探访了四川省成都市某菜市场。虽然猪肉价格受到广泛关注，但在这里，猪肉摊前依然有不少消费者询价购买。据肉贩透露，虽然国庆期间高速公路上的运输生猪的货车因担心堵车而减少，导致生猪供应减少，进价上升，但由于假期外出旅游的人数增加，购买猪肉的人数相对减少，因此猪肉的售价并未上涨。

市民表示，虽然商场的猪肉价格较菜市场略高，但猪肉供应充足。据农业农村部数据显示，全国农产品批发市场猪肉价格相对稳定。商务部等部门已开展多次中央储备冻猪肉投放工作，向市场投放大量储备肉，以稳定市场供应和价格。

在江西吉安市的一个储备猪肉投放点，储备肉深受市民欢迎。市民表示，与储备肉相比，市场上的肉价格较高。而储备肉不仅价格实惠，质量也有保证。专家表示，储备猪肉的投放对国庆期间猪价和肉价上涨产生了一定的抑制作用。

除了储备猪肉的投放，广东、四川等地还实施了生猪最低出栏量或基本保障任务，以稳定市场供应。禽肉禽蛋等畜产品的生产也大幅增加，为消费者提供了更多选择。据监测，全国肉鸡出栏量同比增长，肉鸭产量发展势头超乎预期。

尽管猪肉价格受到多种因素的影响，但在、商家和消费者的共同努力下，国庆期间的肉类市场供应总体充足，价格相对稳定。各方发力推动各种肉类上市，让百姓的假日餐桌上不缺肉。这一系列的措施表明，在保障肉类市场供应和价格稳定方面做出了积极的努力。