魔鬼鱼，七鳃鳗在英国一些河流中卷土重来

近日，网络上关于“吸血魔鬼鱼”七鳃鳗在英国一些河流中重现的报道引起了广泛关注。赐福名小编根据资料，为大家梳理了相关细节。

七鳃鳗，这种生物究竟是何方神圣？其实，英国本土有三种七鳃鳗：欧洲河流七鳃鳗、欧洲溪流七鳃鳗和海洋七鳃鳗。它们的幼鱼生活在河底淤泥中，以滤食的方式成长，经历变形过程。其中，溪流七鳃鳗成年后并不依赖其他鱼类生存，甚至永远不会产生消化道，它们只是交配，并在变形后迅速死亡。而河流七鳃鳗则会迁徙到海岸，吸食其他鱼类的血。

观察七鳃鳗的DNA，我们会发现事情并不简单。尽管溪流七鳃鳗与河流七鳃鳗的外观和行为存在差异，但它们的基因差异却很小，甚至能够互相交配。最近的研究表明，虽然这两者的基因几乎完全相同，但在生长速度及某些重要激素释放方面的基因在这两种七鳃鳗身上的表达有所不同。这些微妙的差异导致了它们生命历程的迥异。

事实上，古人对七鳃鳗的凶猛早已熟知。例如，在罗马时代，波利奥是一位奢华的统治者，对待奴隶极为残暴。他常用七鳃鳗来惩罚不满意的奴隶。一次，一名少年奴隶因打碎水晶杯而面临被喂给七鳃鳗的命运。他哀求波利奥饶命，最终波利奥被感动，释放了这个男孩并销毁了鱼塘里的七鳃鳗。

历史记载显示，古罗马人早已了解七鳃鳗的特性。在今天，七鳃鳗的凶猛依然不变。据报道，“吸血魔鬼鱼”七鳃鳗在英国的一些河流中重新出现，给在河中游泳的人带来威胁。七鳃鳗拥有剃刀般锋利的牙齿和强大的吸盘，体长可达1.2米，有时会袭击人类。在美国的一些湖泊中，也发生过七鳃鳗袭击人类的事件。

英国河流中的七鳃鳗数量一度因工业革命时期修建鱼梁而减少。但在打开能通过鱼梁的鱼道或拆除鱼梁后，包括七鳃鳗在内的多种鱼类数量都有所增加。这说明水质的改善为这些生物的回归创造了条件。许多鱼类需要通过从海洋到河流上游的迁徙来繁殖、进食以及完成生命周期。

关于七鳃鳗在中世纪的地位，一本12世纪的动物寓言集提到了一些有趣的观点。该寓言集认为七鳃鳗全是雌性，并与蛇交配产生。同时指出捕猎七鳃鳗并不容易，并警告说击打其尾巴是致命之处。七鳃鳗肉热量高、味道好，成为中世纪斋戒日的一种补充食物。英国王室及贵族曾视其为度过斋戒日的美食。尽管有关亨利一世因食用七鳃鳗而死的传闻存在，但更可能是食物中毒所致。

七鳃鳗这一生物在历史、文化、生态等方面都有着独特之处。面对其在英国河流中的重现现象，我们应该深入了解并关注其生态状况及与人类的关系。在历史的长河中，有一种独特的菜谱令人着迷，它描绘了一种古老的烹饪方式，那就是把七鳃鳗连同其血液，再加上甘醇的美酒，一同烹饪。这种菜谱的出现时间，仅仅比它的朝代晚了一点。

想象一下，在中世纪的厨房里，厨师们遵循着古老的医疗理念，将食物与医疗融为一体。那时的饮食理念，是基于四种“体液”的古希腊理论，认为食物也有自己的“体液”，而平衡的饮食则需要将冷湿属性的食物与热烈属性的调料相结合。在这样的理念下，烹饪七鳃鳗的方式就显得合情合理。

据传，七鳃鳗的烹饪方式甚至与亨利一世的死亡有关。根据这一理念，冷湿“体液”对于年迈的人来说并不利。亨利一世年事已高，因此有人认为他的死亡是因为食用了过多的七鳃鳗，加剧了身体的“冷湿”。这样的解释仅仅是后人的猜测，缺乏确凿的证据。

尽管存在这样的疑虑，七鳃鳗仍然受到了王室的喜爱。当时，英王约翰对这种美味的鱼类情有独钟。当他餐桌上的七鳃鳗数量不足时，他会愤怒地下令增加供应。在他看来，这不仅是对味蕾的满足，更是对王权的一种尊重。一旦无法满足他的要求，位于英国西南部的格洛斯特市就会面临巨额的罚款。

这道独特的菜谱，不仅反映了中世纪的烹饪技艺，更揭示了人们对食物、医疗和权力的独特理解。每一道菜品背后，都隐藏着丰富的历史和文化内涵。七鳃鳗的烹饪方式，就是中世纪厨房中的一段生动故事，让人回味无穷。