全球恶心美食集-尼日利亚人熏烤青蛙！

导读：全球恶心美食集结——尼日利亚特色熏烤青蛙亮相！

青蛙，这种美食，不仅是许多美食爱好者的挚爱，还有其独特的药用价值。在我们这里，吃的蛙肉已经去皮分割，让人无法直接辨认其原形。如果不提前告知，初次品尝的食客很难辨识其，只会感受到其美味可口。尼日利亚的熏烤青蛙，则是一种让人有些无法接受的美食。究竟如何恶心呢？让我们一同探究，你，敢尝试吗？

对于部分尼日利亚人来说，熏烤青蛙就如同人间美味。有一位名叫菲利普·保罗的年轻人，他的主业就是制作并出售青蛙烤串。他和他的家人，包括妻子和女儿，都热爱这种食物。尽管他们现在居住在不太喜爱青蛙肉的东北部，但他们仍坚持享受这种特色美食。

保罗今年25岁，他告诉我们，青蛙非常容易捕捉。在夜晚，他利用一根挂有诱饵的绳子吸引青蛙，然后轻松用手抓住它们。

自2008年以来，保罗一直在阿达马瓦州捕捉青蛙，然后将它们卖到贝努埃州，那里的居民对青蛙肉有着极高的热爱。青蛙被保罗用木棍串起来，晾晒在屋子外面。这些青蛙串虽然诱人，但却并未引起邻居们的食欲。

经过6到7个小时的晾晒后，保罗使用柴火进行熏烤。这些青蛙按大小排列，价格各异。小青蛙的一串售价为1.5美元，包含37只；中等体型的青蛙一串有34只，售价为2美元；大青蛙的一串有24只，售价为4美元。

熏烤后的青蛙可以搭配辣椒、西红柿、洋葱和其他调料一起炖煮。保罗曾向邻居们介绍，青蛙的味道远胜于鱼，但他们仍然不为所动。对于敢于尝试的食客来说，这或许是一道独特而刺激的美食体验。但对于那些无法接受的人来说，可能只会觉得这是一种令人难以理解的“恶心”美食。无论如何，这都是尼日利亚独特文化的一部分，值得我们去了解和探索。