正月初十吃什么有讲究 吃莜面包饺子寓意好

春节，这个独具中国特色的传统节日，除了丰富的文化内涵，还伴随着各式各样的传统食俗。说到吃，中国人各地的讲究可谓五花八门，但在春节期间，却有那么一些共同的饮食习俗。进入春节后的第10天，也就是正月初十，这一天，我们的祖先们在饮食上有着怎样的传统和讲究呢？

正月初十，民间食俗丰富多彩。在这一天，人们有吃棒子粥和莜面的风俗。

棒子粥，是这一天不可或缺的传统美食。它的制作简单而富有营养。将洗净的大米和玉米一同放入锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转为小火慢熬20分钟。这样熬制的玉米粥，色泽金黄，口感粘稠，十分美味。在以往的春节期间，棒子粥是非常流行的。

而在蒙晋地区，正月初十还有吃莜面的传统。这一天被看作是“老鼠娶亲日”，人们认为吃莜面能够讨好鼠爷，祈求来年风调雨顺，生活如意。为了这一天，人们还会将莜面捏成各种形状，蒸制后食用。

大年初十这一天，除了吃棒子粥和莜面外，还有许多家庭会包饺子。据说正月十七是老鼠娶亲的日子，人们在这一天包饺子，希望通过捏饺子的动作来“捏住”老鼠的嘴，防止它们破坏家中的财物。虽然这一传统现在已经逐渐淡化，但吃饺子的习惯仍然被保留下来，寓意着新的一年好运连连。

这一天的食俗，无不承载着人们对美好生活的向往和祈愿。棒子粥、莜面、饺子，这些美食不仅仅是食物，更是文化的传承和延续。每一个春节，都是一次对传统文化的重温，也是一次对美好生活的期待。愿我们在新的一年里，如这些美食一样，生活美满，幸福安康。