秋季吃什么水果润肺

秋季养生食谱：煮果润心脾

走进秋季，气温逐渐降低，空气愈发干燥，我们的身体也随之需要更多的滋润与养护。在这个时节，许多家庭选择通过煮水果的方式来润肺清燥，为身体增添活力。接下来，让我们一起这几种秋季煮果食谱，感受其独特的魅力。

一、煮梨之秘：润肺佳品

众所周知，梨具有润肺清火的功效。寒冷的梨经过煮制后，其寒性得以降低，润燥清火的效果更佳。在煮梨时，建议不要削去梨皮、挖去梨核。相反，梨皮具有最好的润肺止咳效果。只需洗净后直接切块煮即可。一碗热腾腾的煮梨汤，既温暖又滋养。

二、蜂蜜柚子茶：理气化痰的良方

柚子含有丰富的营养物质，具有理气化痰、润肺清肠、健脾降脂的功效。蜂蜜柚子茶是最常见的柚子煮食方式。将柚子皮薄薄地刮下，将柚子肉撕成小块，一同熬煮1个小时后加入蜂蜜，搅拌均匀即可享用。这款茶不仅口感香甜，还具有极佳的养生效果。

三、蒸橙子：秋季止咳良方

橙子在秋季煮熟后食用，对于因气滞血淤或肺燥引起的热咳有很好的缓解作用。蒸橙子是秋季止咳最常用的食疗方法。将橙子洗净后切开，用筷子在果肉上戳几个洞，然后盖上“盖子”蒸熟。蒸好后，去橙皮吃果肉，连同碗底的汁水一起喝掉，效果更佳。

煮水果的过程中也会损失一些不耐热的维生素，尤其是维生素B和维生素C。但我们可以从其他食物中摄取这些营养素。维生素B多存在于谷类中，多吃粗粮就能摄取到大量的B族维生素。而维生素C则是一种很容易获得的营养素，多吃蔬菜如青椒、番茄、甘蓝、黄瓜、菜花等，也能获得补偿。

在这个秋季，让我们通过煮果食谱为身体增添滋润与活力。享受这些美味的也关注身体的健康与营养摄取，让身体在秋季更加健康、舒适。