一个水煮蛋多少大卡

鸡蛋作为我们日常生活中常见的食材，拥有多种不同的烹饪方式。而其中，水煮蛋以其独特的口感和营养价值备受青睐。那么，一个水煮蛋究竟蕴含了多少热量呢？让我们一起来了解一下。

每当你品尝一个水煮蛋时，你摄取的热量大约为72大卡左右。水煮蛋是鸡蛋的一种简单而健康的烹饪方式，通过在水中煮熟鸡蛋来保持其原有的营养成分。鸡蛋的吃法多种多样，其中就营养的吸收和消化率而言，煮蛋的吸收率高达98%，炒蛋和嫩炸的吸收率也紧随其后。煮鸡蛋不仅营养丰富，而且我们的身体能够充分吸收其营养。

说到鸡蛋所含的热量，其实并不高。一个鸡蛋所含的热量大约相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。鸡蛋也是蛋白质的良好来源。每100克鸡蛋含有蛋白质12.58克，这些蛋白质主要包括卵白蛋白和卵球蛋白，对于人体生长发育和组织修复有着重要作用。

除了蛋白质，鸡蛋还含有丰富的脂肪。每百克鸡蛋含有脂肪11.1克，这些脂肪主要集中在蛋黄中，并且以不饱和脂肪酸居多。这些脂肪呈现乳融状，易于被人体吸收和利用。鸡蛋不仅为我们提供了丰富的热量，还为我们提供了其他重要的营养素。

水煮蛋是一种营养丰富且易于消化的食品，每颗水煮蛋的热量大约为72大卡左右。鸡蛋作为优质蛋白质和健康脂肪的来源，对我们的身体健康有着诸多益处。