拉祜族是怎样发展农业和狩猎的

在农业生产领域，每个男性成员都具备丰富的经验，能够准确地选择适合生产的森林和土地。伐木过程中，他们先将树木下半部分砍断，再砍伐上部，利用上部的压力将整棵树压断。对于巨大的树木，他们站在呈“A”形的梯子上进行砍伐。这一过程通常在秋收之后进行，次年正月到二月期间，经过晒干和焚烧的工序，人们在满布灰烬的土地上开始播种。

在种植陆稻和玉米的过程中，耕地并未经过犁耕，人们仅用木棍在土地上撬出洞穴进行播种，随后用脚将土壤覆盖在种子之上。陆稻的种植和收割时间较玉米晚一个月左右，而在收割前的六到七月间，人们会进行一次拔草工作。一个全劳力能够耕种20公顷种子的土地，产量约为两石（每石100公斤）。

由于耕地距离住所较远，人们通常边吃边收，就地解决粮食问题。在收获季节，一些人甚至会搬到地里居住，直到粮食收完吃完才回家。大多数人家在半年以上时间内缺粮，因此他们通过采集和来弥补粮食的不足。

妇女和儿童是采集的主力军。采集的块根植物十分艰辛，有时一两个人用木棍挖掘一整天也难有所获。而男子则主要负责，使用的猎具有竹制的、箭、竹桩、木棒和枪等。对于大型野兽的，全村成年男子都会出动，由有经验的人指挥。

猎物的分配遵循平均原则（包括兽皮在内），兽头奖励给直接猎中者，脖子上的肉则分给他的姐姐（若无则不分配），最好的肉则分给铁匠，以感谢其修理枪和铁农具的贡献。余下的部分则由参与的成员均分。若在林中分配猎物，人们会共同享用一顿美食；若在家中分配，则需举行献祭仪式，祈求山神和祖先的保佑。

对于小动物的捕猎，以户为单位，男女和儿童均可参加。每户每年通常能捕猎到超过100只松鼠。除了满足自家食用需求，剩余的猎物被用于交换生产和生活用品。在长期捕猎过程中，他们创造了许多猎捕方法，如挖陷阱、安地枪、置地下木杆等。

粮食收成除了与气候相关，还取决于鸟兽的危害程度。人们还饲养鸡、猪、狗等禽畜，除用于祭祀外，主要用于交换粮食和衣物。狗在和看守家园方面发挥着助手的作用，同时也是与外族交换的物品之一。最初的交换场所设在靠近村寨的路上，人们躲在附近的草丛或树林中，通过物物交换的方式完成交易，逐步形成了独特的“草皮街”。交换并不等价，例如一头二十公斤的猪只能换两件旧衣服，三个松鼠干巴只能换半公斤盐，一条狗只能换一件旧衣裳。