无锡市场监管局约谈星巴克

星巴克惊现食材安全隐患：过期配料与篡改标签的双重陷阱

近日，在江苏无锡的两家星巴克门店中，被曝光存在使用过期食材和篡改配料标签的违规行为。这起事件引发了广泛关注，让人对星巴克的品质保障能力产生了质疑。

据了解，这两家门店的员工在处理过期食材时，并非按照公司规定及时更换，而是选择继续使用或者更改标签上的保质期。涉及的食材包括巧克力液、抹茶液、桃果肉和可可碎片等多款常用原料。这种行为不仅违反了食品安全规定，也背离了消费者对这一全球知名品牌的信任。

星巴克的回应显得诚恳而严肃。他们承认了两家门店员工的违规行为，并向所有顾客致以最诚恳的歉意。这种个案事件是否只是孤立存在，还是需要引起整个品牌反思的问题。星巴克需要回答的不只是如何向消费者交代，更需要审视其整个运营体系是否存在问题。

星巴克的商业模式以其高品质食品和服务著称。消费者为食品买单的也为品牌的“溢价”买单。此次事件让人们质疑，高售价是否与其品质相匹配。如果连基本的食品安全都无法保障，那么其高昂的价格是否还能得到消费者的认可？

食品安全是关乎消费者健康的重要问题，任何企业都不应掉以轻心。星巴克的此次事件，无疑给其品牌声誉带来了负面影响。对于消费者来说，他们需要的是真实、透明和可靠的产品，而不是表面的光鲜和虚假的安全标签。

据市场监管部门的调查，涉事的两家门店已被责令停业整改，并且星巴克（中国）华东北区也受到了行政约谈。在对其他门店的排查中，也发现了一些问题并责令整改。

此次事件给星巴克敲响了警钟，也提醒了其他企业，食品安全是红线，不可触碰。作为消费者，我们更应该提高警惕，关注食品安全，维护自己的合法权益。