早餐饼的做法大全(早餐饼做法花样大全)

一、香甜的面糊饼

让我们来制作一款香甜的面糊饼，这绝对是一道美味的家常小吃。首先准备好以下食材：中筋面粉75克、葱花、圆白菜丝、胡萝卜丝、虾皮、熟玉米粒等。将面粉与盐混合，加入清水搅拌至起筋，制成面糊。接着，将准备好的葱花、虾皮、熟玉米粒、圆白菜丝和胡萝卜丝加入面糊中，搅拌均匀。

电饼铛预热后，加入适量的植物油，取一半面糊摊平。等待面糊底部定型后，翻面继续煎，直至两面金黄。最后将剩下的面糊也煎熟，装盘即可享用这款美味的香甜面糊饼。

二、自制豆沙馅的美味豆沙饼

想要品尝自制豆沙馅的豆沙饼吗？那就跟随我来制作吧！准备中筋面粉100克、自制豆沙馅200克等食材。将面粉与盐混合，加入65度左右的温水，揉成光滑的面团，醒约1小时。将面团搓成长条状，切成每个约40克的剂子，压扁后擀成圆形面皮。取约40克的豆沙馅包入面皮中，包成包子形状并封口朝下压扁。用电饼铛煎烙至两面金黄色即可出锅享用。

三、肉饼葱花发面饼

这款肉饼葱花发面饼口感丰富，层次分明。首先准备好中筋面粉、白糖、酵母等食材进行发酵。小葱切成葱花与肉松混合，加入香油搅拌至肉松湿润。面团发酵完成后，搓成长条并分成若干份，擀成圆形面皮后包入馅料。将包好馅料的饼擀成圆饼，用平底锅煎烙至两面金黄即可。这款肉饼的层次感丰富，口感酥脆，非常美味。

通过以上的步骤，我们可以轻松制作出香甜面糊饼、美味豆沙饼和肉饼葱花发面饼等美味的家常小吃。无论是早餐还是下午茶时光，这些美味的小吃都能为我们带来满满的幸福感。快来动手制作吧，享受美食的同时也能感受制作的乐趣！