肇庆粽子吉尼斯记录(美味广东粽飘香到海外)

端午节来临之际，广州日报记者带来了一系列关于粽子的报道。作为中华民族流传千年的传统食品，粽子不仅仅是一种应节食品，更是中华文化的载体。今年以来，广州海关统计数据显示，已监管出口超过230吨的粽子类产品，货值更是达到了约580万元人民币，这些美味的粽子被送到海外各地，尤其是美国和日本等国家。

走进佛山市今逸食品有限公司的生产车间，浓郁的粽叶香气弥漫在空气中。工人们熟练地进行粽子制作，从预处理到裹粽、蒸煮、冷却等工序，每一个粽子都经过精心制作。为了保障粽子的新鲜和品质，海关部门积极对接企业，提供一对一跟进服务和24小时预约通关服务。佛山市今逸食品有限公司总经理罗伟洪表示，公司的新品种水晶西米和紫米咸肉等粽子受到了广大消费者的喜爱，出口量也在稳步增长。公司计划开拓更多新海外市场，将更多美味送到世界各地。

在佛山海关驻顺德办事处的帮助下，“一企一策”制度确保了企业顺利出口。除了粽子本身的制作要求外，产品质量还需符合进口国家的检疫要求。针对这一特点，海关部门建立了严格的质量安全控制体系，指导企业做好验收和自检自控工作。针对粽子中的原料如糯米、豆类等进行了严格的监管。

肇庆的裹蒸粽也是海内外食客喜爱的品种之一。广州海关所属肇庆海关近日验放了一批裹蒸粽至中国澳门和美国。肇庆皇中皇裹蒸粽负责人庞钊介绍，裹蒸粽采用西江两岸的冬叶包裹，具有独特的防腐和清热解功效。为保障应节粽子产品走出国门，肇庆海关加强了对企业的指导和支持，开设了绿色通道服务专窗，提供一对一跟进服务。

在端午节期间，广州市市场监管局发布了粽子消费提醒。近期对市内生产经营的粽子进行的监督抽检结果显示全部合格。市民在选购粽子时需要注意包装密封情况、标签标示信息等。购买后也要严格按照标签所示方式保存和食用。

今年的粽子不仅在国内市场受到热烈追捧，也在海外市场赢得了广大消费者的喜爱。海关和市场监管部门的积极措施确保了粽子的品质和顺利出口，让这一传统美食成为中华文化的骄傲。在这个端午节来临之际，让我们一起品尝这美味的粽子，感受中华文化的魅力。